Ingrediente: carne de rata, varza, ulei, ceapa, cimbru, apa, sare, piper si smantana.
Mod de preparare:
Varza se taie julien, carnea se curata, se spala bine si se portioneza.
Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei, dupa care se adauga carnea de rata, o cana de apa, sare, piper, cimbru si se fierbe inabusit. Cand este mai bine de jumatate fiearta se adauga varza. Daca mai este nevoie sare si cimbru si se introduce la cuptor.
Se serveste cu smantana.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu